Гастропаб с масштабной пивной картой в Петергофе. В заведении около 100 видов бутылочного пива, а также более 20 видов разливного бельгийского, немецкого, английского и американского пенного.
В барной карте «Чарли Фокстрот» собрали настойки, которые здесь делают на ягодах и растениях, 30 наименований вин и авторские коктейли. В программе меню — супы, стейки, горячие и мясные закуски, а также сезонные предложения.
Заявка на резерв:
Интерьер
Гастропаб Charlie Foxtrot находится в тишине Петергофских улочек, но совсем близко к грандиозной достопримечательности города — Петродворцу.
Наполнение наших залов — синергия нео-классицизма и элементов арт-деко, со множеством интерьерных деталей. Мы выбирали их с большой любовью, объездив немало блошиных рынков.
Главная гордость
21 сорт разливного пива и более 100 бутылочных вариантов.
У нас особая система хранения в отдельной камере, которую мы называем «пивной роллс-ройс».
Вина тоже не обделены вниманием, для них мы держим высокий шкаф, который постоянно пополняется. Также прямо в стенах гастропаба мы создаём домашние настойки на белых грибах, разных ягодах и растениях.
Не забыли и о коктейлях, разнообразив барную карту почти двумя десятками предложений от классических Негрони и Апероль Спритц до редких Палома или Каркаде Дайкири.
Большое внимание уделено закускам — сытное BBQ-ассорти, сырная тарелка к любимому вину, запечённые мидии. Не обошлось без американской барной классики — куриных крылышек, бургеров, луковых колечек.
Нотку изыска в список вносят запечённый костный мозг с копчёной солью, куриный паштет в эклере, строганина из скумбрии, тартар из свежего лосося. Любимые «горячие» у нас найдут и те, кто предпочитает стейки прямиком с угольного гриля, и почитатели колбасок, а также поклонники рыбных вариантов.
Любителям немецкой кухни советуем попробовать баварские суточные щи или сырный суп с колбасками на гриле, а тем, кто выбирает классику точно стоит обратить внимание на наши «правильные» варианты салата «Цезарь» и на свежесть ингредиентов в «Греческом».
